带着贵州刺梨干上两会，让委员们尝尝贵州山珍

潘晓慧委员带着贵州刺梨干上两会，旨在让委员们品尝贵州山珍。背景与初衷：去年赴京参会，潘晓慧委员带了都匀毛尖茶与政协委员们交流分享，大家对贵州茶赞不绝口。今年，她除了继续带都匀毛尖茶，还带上了自己购买的刺梨干。选择刺梨干，是因为她觉得刺梨口感好，营养丰富，尤其维生素C含量特别高。贵州刺梨产业概况：贵州漫山遍野都有刺梨，还有广泛传唱的颂刺梨花的布依族歌曲《好花红》。这几年，贵州刺梨产业发展得特别好，刺梨产品很丰富，有刺梨原汁、刺梨含片、刺梨干、刺梨罐头等等。潘晓慧选择了最便于携带的刺梨干，希望委员们在会后交流的时候，品尝下贵州的刺梨干，感受贵州山珍的好。刺梨的记忆与情感：刺梨在记忆中是最让人觉得温馨和印象深刻的一种水果。稻谷成熟的时候也是刺梨果采摘的黄金期，田野上一片金色，谷子和刺梨果都是黄的，这种金黄色的刺梨果就是佳品。顶着“秋老虎”，骑在牛背上，总是要摘下几颗刺梨果，刮掉外面的刺，抠掉里面的籽，就可入口，酸甜酸甜的，正能解渴。在山地野果之中，刺梨算不上是最好吃的，但它那带着扑鼻清香、有点类似橙橘微酸的那一股酸甜味儿，却是独一无二的。刺梨的变迁与发展：谁也想象不到刺梨终会变由人工栽培，它自然生长，无所不在，人们只要走出家门，它就在眼前，在脚边，蓬蓬勃勃。今天，在整个贵州正如火如荼地、举全省之力向世人全方位展示这一颗颗黄金果的当下，看着开始大量出现在商超、形象店中各式各样的刺梨原汁、饮品以及其他花样繁多的美食小品时，更有一种故友重逢的喜悦和纯真的感动从内心深处油然而生。刺梨干的制作与价值：刺梨经过三个月暴晒，水分蒸发后，才变成果干，可谓来之不易。如今还能泡上刺梨干，享受其带来的美味与营养，确实是一种福气。