酒店实习选择部门和需要的准备和注意事项

酒店实习选择部门建议选择前台、礼宾等岗位，需做好生活、证件等准备，注意防盗、人际关系管理和心态转换。 具体如下：部门选择优先选择酒店而非餐饮集团：餐饮集团实习往往比酒店更累且待遇可能更差。酒店行业虽工作强度大，但相对规范，选择规模较大、组织架构系统的酒店，更利于感受和学习其管理模式，为未来发展积累经验，一般建议选择五星级酒店中较好的。岗位选择建议前台：是酒店的门面，能直接接触各类客人，锻炼沟通能力和应变能力，了解酒店运营的核心环节，对个人综合素质提升有很大帮助。礼宾：该岗位有一定优势，部分酒店有小费收入，还可通过委托代办等业务拓展人脉。不过不同酒店管理严格程度不同，管理不严格的酒店可能存在一些私活赚钱的机会。但此岗位容易欺负新人，需与老员工打好关系，学习相关技能以获取外快。其他岗位：GRO（宾客关系主任，有的酒店是主管级，实习生可能无法实习）、销售（一般较少招聘实习生）也是不错的选择。女生若想混日子走人，迎宾岗位也可考虑，但站的时间较长。而游泳中心、茶坊、西餐等岗位，除特殊情况外，相对上述岗位可能稍逊一筹。同时，要避开餐饮部门、会议部门，若安排做保安等与实习无关岗位必须拒绝。准备事项生活用品准备床上用品：询问住宿是否提供床上用品，很多提供的可能是别人用过的，若不习惯可自带。也可参考一些方法获取新的床上用品，如与宿管沟通等。洗漱用品和衣物：洗漱用品需自行准备。衣物不用带过多，因为长期需穿酒店工装。证件办理：健康证等证件一般会集体办理，同时要准备好三方协议等相关文件。注意事项防盗安全：集体宿舍安全性一般不高，到公司后要注意防盗，保管好个人财物。人际关系管理：在人力集中的酒店企业，搞好人际关系至关重要。不想刻意搞关系也不要得罪人，否则可能处处受针对。与老员工关系融洽，能更快熟悉酒店情况，脱颖而出，避免不必要的麻烦，还能在有好处时被第一时间想到。心态转换：要做好心理落差的准备，集体生活中什么样的人都有，与学校环境不同，社会上大家都很忙，可能无法像同学老师那样照顾你的感受。要学会理解他人，调整好自己的心态。