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桂林新建生猪屠宰项目

时间:2026-01-13 18:50:59
桂林新建生猪屠宰项目
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桂林新建生猪屠宰项目需符合《农业农村部关于进一步加强生猪屠宰监管的通知》和《广西壮族自治区畜禽屠宰管理条例》要求,重点把握选址规范、环保标准、工艺设备三大核心要素。新建项目必须远离饮用水源地、居民区等环境敏感区域,与动物饲养场、集贸市场保持至少500米距离。屠宰车间需配备同步检验设施、无害化处理设备和冷链系统,确保生猪产品全程4℃以下冷链配送。环保要求方面,污水处理须达到《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB 13457-92)一级标准,采用厌氧-好氧组合工艺处理废水。病害猪及其产品必须使用无害化处理设备进行高温化制或焚烧处理,严禁擅自处置。工艺设备推荐采用三点式低压麻电、真空采血、蒸汽烫毛等人道屠宰技术,生产线设计应符合《生猪屠宰操作规程》(GB/T 17236-2019)。建议配置非洲猪瘟自检实验室,检测结果需实时上传至广西畜禽屠宰行业管理系统。项目运营需取得生猪定点屠宰证书和动物防疫条件合格证,配备经考核合格的肉品品质检验人员。每日屠宰信息应接入国家畜禽屠宰行业管理平台,实现来源可溯、去向可查。
时间:2026-01-13 18:51:03
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