#不粘锅公司回应李佳琦直播粘锅# ：不会做饭

不粘锅公司回应李佳琦直播粘锅事件的核心原因为“不会做饭”，即操作不当导致粘锅，而非产品本身质量问题。以下是详细分析：事件背景：2019年11月1日，李佳琦在直播中推荐某品牌不粘锅时，现场演示煎蛋环节出现严重粘锅现象，引发网友对产品质量的质疑。图：李佳琦直播中不粘锅粘锅现场公司回应：不粘锅公司通过官方渠道回应称，粘锅问题并非产品缺陷，而是由于操作人员未掌握正确使用方法。具体表现为：未充分预热锅具：不粘锅需在中小火状态下预热2-3分钟，使锅体均匀受热后再倒油烹饪。若直接高温加热或冷锅倒油，易导致涂层与食材接触不均而粘锅。油量不足或油温不当：使用不粘锅时需保证油量覆盖锅底，且油温不宜过高（建议150-180℃）。若油温过低，食材易沉底粘连；油温过高则可能破坏涂层。烹饪工具选择错误：应使用硅胶或木质铲具，避免金属器具划伤涂层。直播中可能因工具使用不当加剧了粘锅现象。产品技术原理支持：不粘锅的核心涂层材料（如聚四氟乙烯，PTFE）需在特定条件下发挥作用。其耐热上限通常为260℃，超过此温度涂层可能分解，导致不粘性能下降。此外，涂层表面需保持光滑，任何划痕或磨损都会降低不粘效果。公司声明依据：实验室测试显示，在正确操作下，该不粘锅可实现“无油煎蛋不粘”。粘锅事件属于极端个案，与产品质量无关。行业常见争议点：此类事件常引发消费者对不粘锅安全性的担忧，但需区分操作问题与产品质量问题。例如：涂层脱落：若锅具出现明显涂层剥落，可能涉及生产缺陷或长期使用损耗，需联系售后处理。短期粘锅：多数情况与加热方式、油量控制等使用技巧相关，通过调整操作可避免。后续影响与改进：事件后，该公司加强了对主播及销售人员的培训，要求演示时严格遵循操作规范。同时，在产品说明书中增加图文版使用指南，并通过短视频平台发布“不粘锅正确使用教程”，以降低消费者误操作风险。总结：不粘锅公司通过技术解释与操作复盘，将粘锅问题归因于“不会做饭”引发的操作失误，而非产品本身缺陷。此回应既维护了品牌形象，也提醒消费者需按说明书规范使用不粘锅，以发挥其最佳性能。