痛风病人能吃卤蛋卤鸡爪卤猪脚吗？

这三种食物对于痛风患者都不建议吃，因为鸡爪和猪蹄中嘌呤含量都比较高，而鸡爪虽然嘌呤含量低，但是如果烹饪方式是卤制，卤汤内却含有大量嘌呤，所以卤熟后的鸡蛋也同样含有嘌呤。如果对于这三种食物特别爱好的患者，实在想吃一点的话，建议三点，一是尽量少吃。二是吃的时候搭配一些“促排”食物，比如黄瓜，西红柿，或者粗粮，增加饱腹感，减少对肉类的摄入，同时碱性蔬菜有助于尿酸排泄。第三，餐后多喝水（2000ml以上），帮助代谢产生的尿酸排出体外。