大家好，这一小坛鸡蛋须多少咸盐？

腌蛋的材质就选错了，腌蛋应该用鸭蛋腌制咸鸭蛋时，盐与鸭蛋的比例需根据腌制方法调整：传统干腌法1斤盐可腌制5-8斤鸭蛋。操作时需将鸭蛋洗净晾干，用白酒消毒后裹盐，密封20-30天即可。 盐水浸泡法1斤盐可腌制10-15斤鸭蛋。需配制饱和盐水（盐与水比例1:4），浸泡鸭蛋并压重物防止浮起，室温下腌制30天。 科学配比建议按鸭蛋重量3%-5%的盐浓度计算，50个鸭蛋（约1.2公斤）需用盐480-600克。若使用粗盐需提前浸泡去除杂质，并采用分层渗透法提升均匀度。

这一小坛鸡蛋须多少咸盐==================大约一公斤咸盐吧，目测3斤鸡蛋的样子。开心快乐每一天！