千亿临期食品市场引爆下沉市场，“临期捕手”陈杰：从直播到线下

“临期捕手”陈杰从直播转向线下临期食品市场，通过线上线下结合模式打造食品新零售平台，瞄准千亿临期食品市场机遇，以低价切入下沉市场并实现快速获客与盈利。陈杰的创业背景与行业洞察陈杰是直播行业资深从业者，曾参与建设江浙沪地区最大的淘宝直播基地，与薇娅、雪梨等头部主播深度合作。但他认为直播行业门槛高，流量、供应链、物流、售后等环节需长期积累，普通创业者易被割韭菜。且行业马太效应显著，仅头部主播能享受红利，多数人难以生存。疫情与直播的双重冲击下，线下零售业面临重新洗牌。陈杰认为，线下市场虽受冲击，但危机中蕴含机遇。新时代的线下生意需满足两点：产品更好更新，且具备与直播同等的性价比。基于此，他选择临期食品作为切入点，因其天然具备高性价比优势，但此前因供应链整合困难、物流流转速度不足，难以形成线下零售场景。临期食品市场的潜力与机遇市场规模：国内休闲食品行业体量近3万亿元，超市、流通环节因保质期管理（如超过三分之二保质期下架）产生大量临期食品，市场体量保守估计超千亿元。用户需求：2019年，陈杰通过直播帮助供应商处理200多万元临期食品库存，商品以2折价格销售，半小时售罄。这一案例验证了用户对高性价比临期食品的接受度极高，需求旺盛。“临期捕手”的商业模式与运营策略定位与切入点：以临期品牌食品超低价格切入线下市场，快速获客。例如，5元的红牛售价2元，3元的乐事薯片售价0.5元，通过价格优势吸引流量。线上线下结合（OMO模式）：线下门店：60平米店面平均日销售额6000元，利润率超50%。门店通过低价临期食品吸引顾客，再通过线上平台锁粉，形成双重经营闭环。线上平台：注册B端会员超5万，其中50%为传统超市经营者，50%为其他行业从业者。平台为会员提供货源支持，助力其拓展临期食品业务。供应链与物流优势：数字化供应链体系：与1000多家食品企业达成战略合作，通过买断方式第一时间获取低价货源，解决品牌方滞销难题。云仓物流网络：全国建立四大云仓物流基地，整合超200个中大型仓库，确保商品快速流转，避免过期损耗。合伙人制度：开放势能，赋能合伙人。通过绝对价格优势吸引加盟，帮助合伙人快速盈利，同时推动高性价比食品覆盖全国市场。创业成果与未来规划短期成果：线上B端会员超5万，线下门店投入运营且盈利能力强。供应链与物流体系成熟，战略合作品牌超千家，仓库整合规模超200个。长期目标：通过合伙人制扩大市场覆盖，让高性价比食品走入千家万户。持续优化供应链与物流效率，巩固千亿临期食品市场的领先地位。核心优势总结行业洞察力：精准把握直播行业痛点与线下市场机遇，选择临期食品这一蓝海赛道。资源整合能力：依托直播基地经验，快速构建供应链与物流体系，解决行业核心难题。模式创新性：线上线下结合（OMO）与合伙人制，实现快速获客、高效运营与规模化扩张。性价比优势：通过低价临期食品满足下沉市场需求，同时保障产品品质与流转效率。陈杰的“临期捕手”通过精准定位、资源整合与模式创新，成功引爆下沉市场，为千亿临期食品行业提供了可复制的零售解决方案。