阮富仲来华—国宴茶叙会用茶一览

阮富仲来华国宴茶叙可能会用到以下几种茶：奇丹茶产地与类别：产于中国福建武夷山区，属于乌龙茶。制作工艺：沿用传统手工做法，鲜叶需经萎凋、做菁、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。名称由来：大红袍以前的名字。因早春萌发的嫩芽呈紫红色，远远望去茶树红艳，故而得名“奇丹”。大红袍产地与类别：产于福建武夷山，属乌龙茶，是中国特种名茶。外形与色泽：外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。香气与口感：香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。保健功效：除具有提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等一般茶叶的保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。冲泡特点：很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮时需按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，注重活、甘、清、香。水仙茶产地与类别：是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北，发源于福建省建阳市。历史背景：一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）。品种地位：列“中国国家级茶树良种”48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个。1985年被全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13009—1985。汤色与口感：汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。肉桂茶产地与类别：属乌龙茶类，产于武夷山，是以肉桂树品种的茶树命名的名茶。历史背景：被发现至今已有一百多年历史。外形与香气：成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。品质与地位：品质优异，性状稳定，是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。