学习酒场规矩，就从敬酒开始吧！

学习酒场规矩，敬酒是重要环节，以下从酒席座次、敬酒次序等方面介绍相关实用礼仪：酒席座次以多数北方城市正式酒场围坐圆桌的“四陪四客”8人席为例：主陪：正对门口位置，通常是酒场组织者，或组织者请来德高望重的人陪主宾，方便把控全席。一些高档酒店主陪位置座椅与其他不同，或在背后墙上挂画方便客人区分。副陪：主陪正对面位置，一般是主陪的副手，主要职责是陪大家喝酒，酒量较大。三陪：主陪右侧，主、副陪中间位置，除酒量好外，还要会活跃气氛。四陪：三陪正对面位置，身份地位在桌上相对最低，职责是少说话、多聆听、多喝酒。主宾：主陪右手边第一个位置，是酒席最尊贵的客人，一般为被宴请客人中官职最大或年龄最长的人。二宾：主陪左手边第一个位置，在宾客中官位或年龄排第二。三宾：副陪右手边第一个位置，在宾客中官位或年龄排第三。四宾：副陪左手边第一个位置，在宾客中官位或年龄排第四。这种座次安排，四位主人互为奇角，方便照顾客人，双方交叉而坐，便于交流。实际酒场中，主陪、副陪、主宾、二宾位置确定后，其他位置可随便坐。敬酒次序主人角度主陪敬酒：上了四个热菜后，主宾宣布酒席开始，主陪敬酒3次，大家一起喝，将第一杯酒喝完，此为“3”。副陪敬酒：副陪敬酒2次，把第二杯酒喝完，为表示尊重，敬酒前一般需先请示主宾、主陪，得到形式上的许可后再开始说礼节上的话，此为“2”。三陪敬酒：这是酒席的第一个高潮，三陪敬酒1次，将第三杯酒喝完，此为“1”。四陪敬酒：321结束后，若有四陪，四陪敬酒方式是自己干了，其他人随意。乱战环节：四位主人分别交叉单独敬四位客人，一般是主陪敬主宾、副陪敬二宾、三陪敬三宾、四陪敬四宾，之后可换着敬，喝多少取决于敬酒者酒量。客人角度：1234陪敬完酒后，客人应尽量让乱战单独敬酒环节缩短，最好的办法是回敬主人酒。回敬没有321的规矩，但第一个回敬的一般一口一杯。无论何种场合，喝酒学会酒规矩是必备要素，学好酒场规矩能让人在社交场合更加得体。